冬至
一年で一番、太陽の出ている時間が短く夜が長い日です
今年の冬至は１２月２２日
冬至といえば南瓜ですね
冬を乗り切る為にも、冬至という節目の日に南瓜を味わって栄養をつけようという
先人の知恵だそうです
そして柚子
風邪予防に良い成分や、血行促進を促す成分が豊富に含まれています
今日の主菜は『白身魚の柚子蒸し』
ほんのり香る柚子を楽しんでいただけたら嬉しいです
冬至の風習で「ん」が２回つく料理を食べるという日本流のおまじないがあるそうです
今日のデザートは寒天（かんてん）たっぷりの『牛乳寒』
お腹の調子も良くしてくれます
甘くて美味しいので、いつも喜んで食べてもらってます♪
寒い冬はまだまだこれからです
皆様、風邪などひかずに、コロナを寄せ付けないよう、
元気に過ごせますように😊