特別養護老人ホーム 桑寿園ブログ

母の日

今日は母の日です

日頃の感謝の気持ちを伝える日ですね♥

 

 

今年の桑寿園の母の日メニューは

『まぐろのオクラ和え丼』

 

 

 

 

皆さんが大好きなまぐろに

ネバネバ美味しいオクラを合わせて乗っけた丼です♪

オクラの粘り成分が腸を整えて

疲れぎみの胃を保護してくれます。

 

 

デザートには

『抹茶かんのおしるこ風』

ほろ苦い抹茶の水ようかんに

甘く煮た小豆をとろ~っとかけました。

抹茶には、リラックス効果や、

睡眠の質がアップする効果もあるそうですよ。

ありそうでなかったこのデザート

うちの調理員さんの発案です!

 

 

利用者の皆さん、喜んで食べていただき

ありがとうございます♥

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